韩国柿饼为什么好吃?
因为韩国的柿子品种和我国不同,他们那边的柿子叫“甘薯柿子”,又名“红芋柿”、 “铁棍柿”等,是原产于北美洲的野生柿树在亚洲的生长繁育而成的一个分支。 这种柿子味道甜,而且很糯,比较适合做柿饼。
我吃过国内的柿饼,也吃过韩国的柿饼,两者对比的话,确实韩国柿饼要更软糯,口感更好。 之前我去延边旅游的时候,在一家小店中吃过一次韩国柿饼,当时觉得好棒啊,后来问了老板之后才知道,原来他们用的不是中国柿子,而是韩国柿子哦~~ 因为韩国柿子更适合做柿饼呀~ 所以咯,想吃到正宗的韩味,还是得用韩国柿子来做才行呢~~~