请问油条怎么做好吃？
早上起来炸油条，配豆浆，美滋滋啊… 原料很简单：面粉、盐、鸡蛋和牛奶。 先和面。
1、把面粉放入大碗中，磕入一只鸡蛋，加入少许食盐（可不加），然后一边倒牛奶一边搅拌成棉絮状；
2、用手揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜醒面半小时左右； 接下来就是最重要的油炸步骤了！ 面团发酵的时候我们要来制作油条的“棍子”——两条粗细均匀的面条。
1、擀面杖擀开面团，注意不要太薄，否则炸出来的油条会过于软烂；
2、切成适当的长条，两条面条中间刷上食用油，以免粘连；
3、两条面条叠在一起，用一根筷子在中间压一下，这样更牢固一些；
4、两手捏住两端，轻轻拉长，然后对折，用手指轻轻按压缝隙，让它们更加贴合；
5、两头捏紧，搓成粗细均匀的油条生坯。 现在可以下锅炸了~ 锅里多放些油，油温升高后，下入油条生坯，中小火慢慢炸至金黄色，就可以捞出来沥油啦～ 刚出锅的油条金黄酥脆，咬一口下去又松又脆，咸香适中，绝了～ 一根油条一勺豆浆，妙啊…… 我一般都是晚上做好放进冰箱冷冻起来，第二天直接炸，很方便。