哪的薏米好吃？
作为一个在南方长大的人，我对于“吃”这一方面还是很挑剔的。不过说到好吃又营养丰富的零食，我要首推的是薏米。 首先薏米是很常见的一种食材，而且营养价值很高。据《中药大辞典》记载，薏米的功效主要有：健脾养胃、补肺清热、去风湿、消肿、利尿、止泻等等。而现代科学研究表明，薏米富含蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素E以及钙、铁等多种微量元素，因此常吃薏米对健康大有裨益。 我小时候生活在南方，经常会看到有人拎着一个竹篮在购买薏米粉。因为那时候生活条件不太好，能吃的东西也比较少，所以每当我看到竹篮里堆得满满的薏米粉就会忍不住想买一些回家。
后来离开了故乡，去到外地求学工作。每当下班后回到出租屋，最开心的事情就是煮点好吃的慰劳一下自己。这时候我就会用超市买的现成袋装薏米仁熬汤喝，有时也会买一点粗粮回去跟薏苡仁打成糊糊喝。 后来有了自己的房子后，厨房里也一直有备着薏米的食材。因为我发现用它煮粥或者是煲汤真的很棒！ 而且用新鲜的薏米煮粥或者做菜，口感会比干薏米更好，更润口。当然也要因人而异，毕竟每个人的饮食习惯不一样。