鸡汤粉条怎么做好吃？
食材：三黄鸡、鸡汤、粉丝、香菜 佐料：葱、姜、盐、生抽、胡椒粉、芝麻香油
做法步骤： 1.准备材料，粉丝用清水泡软 2.三黄鸡斩件，用葱花、姜末、生抽、胡椒粉腌制入味（也可不腌制） 3.热锅冷油，下鸡块煸炒至变色，加入没过鸡肉的清水和两勺料酒，大火煮开 4.撇去浮沫后放入切好的葱白和姜片，再次煮开后转小火焖煮20分钟左右至汤汁浓稠，鸡肉酥烂
5.把泡软的粉丝沥干水分铺在盘子里 6.把煮好的鸡肉连着汤汁一起倒在粉丝上面 7.淋上适量生抽、盐调味，再撒点胡椒粉提香 8.烧一锅热油，趁热浇在碗里的香葱上激出香味儿即可
小贴士： 1.做这道汤粉用的粉丝应该是用水发粉丝，不要用干粉丝。干粉丝吸水能力很差，如果操作不当很容易粘成团，而且不易熟。如果用干粉丝就做凉拌粉丝吧。
2.鸡汤可以换成排骨汤或者猪蹄汤，同样鲜美。喜欢清淡的可以不放肉，喜欢有嚼劲的可以放一点。