咖喱鸡胸肉土豆怎么做?

温善璇温善璇最佳答案最佳答案

将鸡胸切成丝/片加辣椒粉、咖喱粉、盐、料酒、生粉搅拌均匀腌制10分钟。土豆切成片/丝。

锅中放多一点的油,油热后放入鸡胸肉煸炒至变色盛出备用。

锅中留底油,放入咖喱块炒化后加150毫升高汤或清水。

放入土豆,水沸后转小火,盖上锅盖焖熟。

加盐调味,放入鸡胸肉翻炒均匀上色即可。

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