蓝子鱼好吃么？
蓝子鱼是野生海鱼，自然生长于东海深海海域，由于生活区域海水污染较少，因此肉质鲜美，味道极佳！ 具体口感怎么个好法呢……说实在的我也不知道该怎么形容，毕竟每个人的味蕾不同，对味道的感知也是不一样的~所以只能给大家列举一下它的特点，大家根据自己的喜好去判断就好啦～ ①鱼肉紧致，刺比较少（除了鱼头和骨头），适合小孩子和牙齿不太好的老人食用；
②味道鲜、香、甜，带着一丝丝的海水咸味；
③白色透明的鱼体散发出一股浓厚的海鲜香味，从远处就能闻到；
④鱼肉在口腔中渐渐化开，感觉每一丝纤维里都充满了鲜味，让人越吃越想吃，连汤都不放过~(其实鱼汤也很好喝哒)
总之呢，蓝子鱼真的是一种非常值得一试的海鱼！ 我之前买的是一斤装的，自己吃不完，又不想浪费，于是让老公拿出去和小外甥分享，小外甥今年刚刚上小学，他看到包装新颖别致，而且打开盖子之后香味扑鼻，立刻就喜欢上这条小鱼了，一口咬下去，连连惊呼真好吃啊！ 看到小家伙吃得那么开心，我也就放心了~后来问他是啥味道，他说甜甜的，咸咸的味道，我说那是海水味道，还有没有其他味道呀，他说没有，看来他真的吃到味道了呢~~ 在这里顺便和大家说说选购蓝子鱼的一些注意事项：
1.闻气味：新鲜鱼体表鳞片有光泽且不易脱落，用手指轻轻按压体表，可有血色液体流出；而腐败海鱼则鳞片色泽暗淡、局部脱落，触摸时无动感，发出恶臭。
2.看眼睛：新鲜鱼的眼球饱满，角膜透明清亮如玻璃，微微凸出，周围血液呈鲜红色；若眼睛凹陷，被一层灰膜遮盖，则说明已经变质。
3.摸鱼肉：新鲜鱼的鳃盖紧闭，鳃颜色鲜艳，用手触摸感觉湿润且有粘液；如果鳃盖张开，颜色变淡，手指触碰有污秽感且带腥味，则说明已不新鲜。另外，还可以看看鱼肉的颜色哦~新鲜的蓝色子鱼体表呈青黑色，剖开后肌肉部分则是雪白色的。 如果买到不新鲜的鱼，也不要紧，我们学会这几招，也能让你的鱼肉变得鲜香嫩滑！
好啦，以上就是关于蓝子鱼的全部内容啦，如果你觉得这篇内容对你有所帮助，不妨点赞支持一下呢