山楂果酱怎么吃好吃？
1.把山楂用清水冲洗干净，然后用干净的厨房纸擦干表面的水分待用 2.将洗好的山楂放到锅内，加入清水，开火蒸煮(一定要记得把山楂核去除哦)；水开后继续煮5分钟左右关火，让山楂在锅中浸泡一会，这样更容易把果肉搅碎。 3.用勺子背或者擀面杖把山楂碾碎，尽量细细的碾碎，然后倒出去渣滓，留下山楂果汁。如果喜欢口感更细腻的可以过一下筛子，不过这一步可过可不过，我是因为喜欢喝带有颗粒感的果酱所以没过滤 4.把白砂糖放入锅中，加少许盐，小火加热煮至溶化并变成焦黄色。注意不要烧糊了~ 如果觉得砂糖的味道太甜，可以适量加点盐一起熬煮，味道刚刚好！千万别加多了啊～
5.倒入碾碎的山楂，搅拌均匀后中火煮开，期间要不停的搅拌以免糊底或结块。煮开后转小火慢慢的炖，边炖边搅拌以免糊底。待果子完全浸透在糖水里，变得晶莹润泽，就可以关火了。
6.准备一个干净无水无油的密封瓶，烫一下消毒；然后将果酱装入瓶中，盖紧盖子，放在一旁冷却过夜。 凉后盖上盖子放入冰箱冷藏起来，随吃随取非常方便。想吃了舀一勺，蘸着吃、抹面包吃都行，美味又营养！