南瓜鸡汤怎么做好吃？
用老南瓜来做汤是比较少见的，不过用老南瓜来做羹还是比较常见的。将南瓜去皮切成块儿，和切成块的豆腐一起放进锅里，加适量的油、盐炒，再向里面倒入一碗清水，煮熟了就可以喝了。 喝起来非常的清淡，有一股子清香味，如果是在夏天，喝下去真的会感觉到全身凉爽呢！ 在我家里，最喜欢吃的南瓜做法就是糖醋排骨，排骨剁成小块，洗干净沥干水，然后加入一勺白糖、两勺白醋、少许鸡精和胡椒粉抓匀，腌制15-20分钟。
在锅里倒油，加热后放入姜丝和葱白段爆香，然后把腌好的排骨倒进锅里快速的翻炒至颜色均匀，关火让排骨在里面浸泡半个小时左右入味。
最后把排骨连汤汁一起倒在电饭锅里面蒸熟就可以了。蒸熟的排骨红亮诱人，吃起来酸甜不腻，就连骨头里都透着酸甜的味道。 每次做这道菜，我都会多吃一碗饭！ 用南瓜来炒饭也是极好的。先把南瓜切块，下锅蒸熟，趁热捣成泥，然后往里面拌入米饭，加盐拌匀，这样一道香喷喷的南瓜米饭就做好了。
吃的时候洒上一点儿香葱碎，色泽金黄，口感软糯，带着淡淡的咸甜味，真的很好吃哦～
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