鸡腿和什么炖汤好吃？
那可就太多了，我推荐几个快手又滋补的 菌菇炖鸡汤食材准备：土鸡、鲜香菇、白玉菇、姜做法步骤：1.土鸡去皮洗净剁成块；2.冷水下锅焯出血沫后冲洗干净；3.把鸡块放入砂锅，加入适量清水，加入几片姜，大火烧开后转小火慢炖一个小时左右；4.香菇用清水泡发（也可以直接买鲜香菇），去掉香菇蒂部，切成十字花刀备用；5.白玉菇清洗干净，对半切开；6.一个小时后，将香菇和白玉菇放入锅中，继续小火炖煮20分钟左右即可。小提示：1.炖鸡汤的时间可以根据个人口感进行调整，喜欢喝稠一点的就炖久一点，喜欢喝清淡的就少炖一会儿。2.这个汤味道真的很赞！可以趁着冬天多喝几碗补一补哦~
栗子山药鸡汤材料准备：三黄鸡、铁棍山药、板栗仁、生姜4-5片。做法步骤：1.三黄鸡洗净斩件，冷水下锅焯去血沫；2.铁棍山药去皮冲洗干净，切成长度相同的段状；3.板栗仁清洗干净；4.将所有食材放入锅中，加足量清水，大火煮开后再煮半小时，调入适量食盐和生油便可食用。小提示：1.三黄鸡也可以换成土鸡或老母鸡，这样炖出来的汤汁会更加鲜香。2.如果不喜欢吃太甜的栗子，可以在清洗栗子的时候，加少量食盐或者醋浸泡，这样可以有效地去除栗子表层的涩味。
番茄土豆牛腩汤食材准备：牛腩500g、番茄2个、土豆2个、姜8g、料酒2汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、白糖1茶匙、香葱适量。做法步骤：1.牛腩洗净，泡出血水（最好换两次水），切块待用；2.番茄洗净，用开水烫一下，撕去皮，切成小块；3.土豆削皮，冲洗干净，切成块状；4.热锅热油，放入姜片爆香，然后倒入牛腩，不断翻炒至变色，加入两勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，以及适量白糖提鲜，快速翻炒均匀，盖上锅盖，小火焖半个小时；5.加入切好的番茄和土豆，继续盖上盖子慢慢炖，大约半个小时后，锅中汤汁变得浓稠起来，关火盛出，撒上葱花点缀即可。小提示：这道菜既包含了肉的香醇，又有番茄的清爽，吃起来超级过瘾！
牛尾胡萝卜汤食材准备：牛尾巴一根、胡萝卜两根、姜五片。做法步骤：1.牛尾巴洗净砍成小块，冷水入锅焯去血沫；2.胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块；3.所有食材放入锅中，一次性加足清水，大火烧开再转小火慢慢熬煮三个小时左右即可。小提示：1.牛尾巴含有比较丰富的胶原蛋白，特别适合女性朋友们冬季进补，不仅可以美容养颜，而且可以让皮肤更加紧致有弹性。2.这道汤品有很好的健脾养胃的作用，适合脾胃虚寒的朋友们食用。