叉烧搭配什么菜炒好吃？
叉烧饭，最简单不过了； 蔬菜沙拉加叉烧粒也不错啊. 比较奇葩的吃法是以前在湛江，用虾酱、韭菜煲煮叉烧。。这味道真的让人印象深刻。。
其实最正宗的吃法应该是这样的。。把刚刚烤好的叉烧放在锅里蒸，然后慢慢让油脂渗出来，滴落在米饭上。。当然最后米饭应该浸满了肉汁，香得不得了。可惜我家没什么人会做=_= 我自己弄过最简单的办法就是用蒸鱼鼓油来拌米吃。。。虽然味道差点，但真的非常方便呢~
最近喜欢上了用微波炉烹饪，试了一下用微波炉来做叉烧，效果居然不错~~ 用微波炉来做叉烧，有两个特点：非常容易熟，而且会带出浓浓的糖香味儿~ 首先将葱和叉烧都切成丝状，然后把它们混合在一起，加入白砂糖和五香粉，充分搅拌均匀后，放到容器里，盖上盖子，送入微波炉中加热5-8分钟即可（时间视微波炉功率而定） 加热后的叉烧会变得软绵绵的，非常好吃~