枞树菌怎么炒好吃?
我昨天刚炒了,可以来听听我的经历! 我家在云南,对菌子有天然青睐,每年菌子上市的季节,我们家是必吃的,尤其喜欢枞菌(可能我是吃货吧)。 以前炒过一次,味道是可以的。但是昨天做了以后感觉更好吃了呢~
【食材】鲜枞菌、青椒、小米椒、姜、大蒜 【步骤】 把买来的枞菌用清水冲洗干净(可以多洗几遍哦); 然后撕成小块儿; 青红椒切成段,生姜切丝,蒜切片; 小火烧锅,锅里不放油,放入姜蒜爆香,随后放入青红椒翻炒一会; 然后加入枞菌进去,快速翻炒均匀,调入适量盐、生抽、老抽,继续炒匀即可出锅啦~ 是不是超简单!而且炒出来超级好吃的~鲜咸可口,菌香扑鼻~ 我觉得炒的时候可以放点腊肉或者酱油会更香一点,但是没有腊肉就炒这个菜也很好吃呀~反正我是觉得很棒哒~大家可以试一试哦~