炒香肠怎么炒好吃？
作为一个山东人，炒香肠是我最爱的下饭菜之一！ 简单易学，香味浓郁~ 准备食材：香肠、尖椒、葱、姜、蒜、生抽 1.锅中烧水，水开后放入香肠煮5分钟（这一步主要是为了让香肠更好切）
2.煮熟的香肠切片备用（不要太薄哦～有厚度口感会更好）
3.青红尖椒去籽后切段，葱姜蒜切成适当大小
4.锅烧热后放油，油热后放入葱姜蒜爆香，然后加入青红辣椒
5.断生后加入一勺生抽、少许盐调味，炒匀后即可出锅 这样一道香辣开胃，下饭神器就做好啦！ 喜欢吃辣椒的同学们可以多放点辣椒，我因为吃了会嘴肿就不放多了哈哈哈。如果感觉辣的话也可以放点醋进去中和一下。
用这种方法做的香肠我一口一个超爱！香而不腻，越吃越过瘾！你们也赶紧试一试吧！