什么烧鸡块好吃吗？
我吃过最好吃的烧鸡是德州扒鸡，网上都可以买到的。 下面来说说德州扒鸡的特点和做法。首先从外形上看，爪子很完整（鸡爪在卤制过程中绑起来），鸡肉块很大而且形状较规则，皮肤呈黄色。其次是味道，咸淡适宜，入口微甜，有淡淡的肉香味儿，皮脆骨软、肥而不腻、瘦而不柴。最后说说怎么做，做德州扒鸡最主要就是要掌握火候。先把水烧开然后把鸡放进去焖熟（注意不要把鸡蛋放进去一起焖，这样会把鸡蛋焖烂不好吃）。然后转到小火慢慢炖，中间要翻几次锅以免粘底。等炖了大约三分之一的时间后把香料和盐都放进去继续小火炖（这个时候如果香味出来太快可以把盖子留个缝隙）。等到完全熟透后关火让鸡继续浸泡在汤汁里慢慢的入味。第二天早上就可以捞出来了。 是不是很简单，大家有时间可以试一下哦~