冬笋包饺子有什么作用？
冬笋有滋阴凉血、清热化痰、清肠利尿、防治高血压、冠心病等心血管疾病等功效，可治疗胃热食少、肥胖以及月经期长等症。冬笋还是减肥的良药，其独特的微酸而鲜美味道，有利于刺激胃液分泌，增加胃肠蠕动，有助消化和通便。冬笋味道清淡鲜嫩，营养丰富，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素和纤维素，还含有多酚类化合物，能降低人的血糖和血脂。
冬笋包饺子好处多，冬天是吃冬笋的好时节，冬笋包饺子有清热除烦、调和脾胃的作用。冬笋包饺子方法简单，新鲜冬笋洗净去皮，切成条状，焯一下过冷水后，切丁，猪肉馅、饺子皮备好。肉馅加葱、姜、酱油、五香粉、香油，搅拌均匀，加切好的冬笋丁，饺子馅就做好了。用水饺皮包入馅料，做成饺子形状，包饺子馅不要太多，不然不好包，煮饺子。饺子煮至浮起、皮变透明即可捞出。冬笋包饺子清淡鲜美，营养丰富。