鸡蛋跟豆腐怎么做好吃？
鸡蛋豆腐汤 食材清单：南豆腐一块、鸡蛋两个、盐适量、胡椒粉（可选）、葱花或香菜适量 制作步骤： 1.准备好需要的食材，豆腐用清水冲洗干净，然后切成块状备用。（豆腐最好选择比较嫩的南豆腐或内酯豆腐，口感更好）
2.锅中加水，放入豆腐炖煮，同时往里面打入鸡蛋，加入少许的食用盐和白糖（可提鲜），搅拌均匀后盖上盖子小火焖煮5分钟左右。 3.时间到，最后撒上葱花香菜提香，就可以出锅啦！ 一碗热乎乎的鸡蛋豆腐汤就做好了，喝一口，唇齿留香呢~
鸡蛋芝士沙拉 食材清单：土鸡蛋4个、洋葱半个、番茄1个、生菜适量、柠檬汁少许、黑胡椒碎少许、橄榄油少许、帕玛森 Cheese粉(可选) 制作步骤： 1.准备好所有的食材，鸡蛋清洗干净，放入锅中，倒入适量的清水没过鸡蛋，开火蒸煮7分钟。（注意水量一定要没过鸡蛋才行哦～）
2.煮熟的鸡蛋取出，剥去外壳，对半切开备用。
3.番茄清洗之后去皮，切成小丁；洋葱也切成小块；生菜切丝；鸡蛋切块，和所有食材放入大碗中，撒入少许的黑胡椒碎和切好的帕玛森奶酪（可选）。
4.最后滴上几滴柠檬汁，搅拌混合均匀即可食用啦～ 这一盘鸡蛋沙拉不仅颜值漂亮，味道也是非常棒的！入口能吃到浓浓蛋香味儿夹杂着番茄的酸甜，搭配着脆脆的生菜丝，层次丰富的口感瞬间在口腔里爆开，真的太赞了！