田七苗好吃吗?
我是广西河池的,我们这里的人是非常喜欢喝田七汤的,尤其是女生,因为可以活血祛瘀,保养子宫和卵巢,还可以美容养颜。我们这里的饭店、早餐店什么的都有卖田七汤的,一碗田七汤的价格大概在20-30元不等,价格还是比较高的。我虽然挺爱喝但是并不经常喝,主要是冬天和女朋友一起喝。
我女朋友每次去商场或者超市什么的看到有田七苗都会买一点回来给我做给我们吃。用开水泡或者是炖汤都可以,味道其实还是挺好的,不过就是有一股土腥味儿。 由于现在天气逐渐转凉,我觉得煲鸡汤是个不错的选择,刚好前几天在街上遇到一个卖土鸡的,就买了一些回去给老婆孩子煲汤。
准备把鸡肉剁成块然后放入姜蒜八角等香料一同爆炒,炒制过程中加入少许白酒可以去腥增香,等到鸡肉炒得差不多了就可以倒入热水开始煲了。
大概二十分钟后,香味就已经弥漫整个厨房了,再熬上十几分钟,就可以盛起品尝了。