西瓜酱配什么好吃？
我小时候，夏天的傍晚，天还没完全黑下来的时候，常和小伙伴去河边游泳（农村嘛，到处都是河），常常在河里游到八点多才回家，回到家往往肚子饿得咕咕叫。 家里虽有一个盛着米饭的电饭煲，但大人一般要晚上九点十点吃晚饭，我们小孩子一般不在饭点吃饭——早上吃得晚，上午加餐（多为水果或点心），中午不饿，晚上才大吃一顿。
所以，每当我在河里游完泳回来，总会在路过小巷口的瓜摊时买半个大西瓜回家，边看电视边用勺子挖着吃。 那时乡下还没有冰箱，但小镇上却有，于是镇上就有人卖冰镇西瓜。所谓冰镇的西瓜，其实只是在装满清凉自来水的水桶里浸泡着的西瓜，吃的时候用勺子舀着吃，味道好极了。
后来到了城里读书，城里的夏天虽然闷热潮湿，但没有风扇和空调，晚上睡觉更是不用讲，没被烫出痱子来就算不错的了，所以即使热也得睡。
每天白天放学后，我都会买一个西瓜回家，全家一起享用。那时没有冰箱，也没有保鲜袋，但是有荷叶。家里常用新鲜的荷叶来包粽子，所以我就灵机一动，把西瓜用刀切开，盖上荷叶，放在通风处，这样也能让西瓜保持凉爽。
第二天买回来的西瓜，用这样的方法冷藏一晚上，第二天再用勺子挖着吃，真是无比新鲜可口啊！ 后来有了冰箱，西瓜可以冷藏得更久了。但我发现，用冰箱冷藏后的西瓜，味道似乎没那么好了。再后来，又流行起洗西瓜。
将西瓜切成小块，放进盐水中浸泡，说是这样可以去除农药，而且用盐水泡过的西瓜吃起来会更甜。当然还有别的方法来清洗西瓜，比如用淘米水、醋或者是小苏打……不过这些我都没有用过。因为我家买的西瓜都是农家自种的，据说施的都是家肥，用不着担心农药的问题。
对了，我小时候吃过最有滋味的西瓜，是舅舅从乡下来的。舅舅每年暑假都会来看我们，带来许多家乡的土特产，其中就有自家种的西瓜。
那时候的西瓜，皮色墨绿，看上去就很新鲜，用刀切开来，鲜红的瓜瓤夹杂着暗色的瓜籽，特别诱人。用手拿起一块，放进嘴里，那清甜的滋味，让我至今难以忘怀。