什么口味的腰果好吃？
南美、东南亚和中美洲是腰果的主要产地，其中以南美的产量最高，品质最好。我买过的几次，都是来自巴西的，颜色好看，籽儿饱满，味道也甜。 不过这玩意儿也有假的，之前买了两次，第一次买的十斤装，吃了个开心果的味道，还挺好吃的；第二次买的五斤装，吃着吃着发现有个大的没熟的，还发了消息给店家，店家回了我一个红包，让我继续吃…… 这东西真假还真的容易分辨吗？求教！
1.看外观。 好腰果颗粒完整，无破损、无瑕疵，表面颜色呈淡黄色或者橙黄色（新鲜加工的）；而坏腰果由于存放时间过久或受潮，表面发黄且颜色分布不均匀，有的腰果甚至已经发苦。 看图中我的腰果，是不是非常好认呀～
2.试口感。 好腰果酥脆可口，果肉细腻，入口即化，带有天然的坚果清香；而坏腰果因为存放时间长，肉质干瘪，吃起来口感差很多。 这个需要自己尝一尝了哦~ 分享一个好吃的做法：腰果鸡丁 ①鸡胸肉洗干净切小块，加生抽、老抽、淀粉拌匀腌制二十分钟 ②花生炒熟晾凉碾碎(我是用锅炒的，很香呢) ③胡萝卜等蔬菜切成丁，葱姜蒜切碎 ④烧热油锅，下鸡肉快速划散，炒至变色后盛出 ⑤油锅再加热，放入葱姜蒜爆香，然后加入胡萝卜、青豆、花生米一起炒匀，最后加入炒好的鸡丁，调入盐、五香粉、辣椒粉翻炒均匀即可 香喷喷的腰果鸡丁就出来啦，一口下去超满足～