家常香菇肉圆怎么做？
准备好材料：猪肉馅500克、干香菇6朵、鸡蛋1只、生姜几片、大葱一段、玉米淀粉20克、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、料酒、盐。干香菇用温水泡发后切丁。大葱切丁。生姜切丁。猪肉剁成蓉状，把猪肉蓉、鸡蛋、香菇丁、玉米淀粉、生抽、老抽、白糖、料酒、胡椒粉、盐倒进容器里，朝一个方向搅拌均匀。锅里放进适量的食用油烧热，用手取适量的馅料搓成圆球放进锅里油煎。煎至表皮金黄酥脆即可捞出控油享用。
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准备好材料：猪肉馅500克、干香菇6朵、鸡蛋1只、生姜几片、大葱一段、玉米淀粉20克、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、料酒、盐。干香菇用温水泡发后切丁。大葱切丁。生姜切丁。猪肉剁成蓉状，把猪肉蓉、鸡蛋、香菇丁、玉米淀粉、生抽、老抽、白糖、料酒、胡椒粉、盐倒进容器里，朝一个方向搅拌均匀。锅里放进适量的食用油烧热，用手取适量的馅料搓成圆球放进锅里油煎。煎至表皮金黄酥脆即可捞出控油享用。