大米做什么菜好吃？
20多道大米做法，有你喜欢的吗？ 每天为大家分享一道家常美食的做法，喜欢的小伙伴们，别忘了点赞关注哦！
1.米饭炒着吃。最简单的办法就是打散的鸡蛋液和米饭拌在一起，放入锅中炒制即可。如果喜欢吃锅巴，可以将米饭多焖一会儿，用筷子打散，加入少量油拌匀，这样更香脆。 我最喜欢吃的是蛋炒饭，所以经常会做这个，你们呢？ 你还知道哪些用剩米饭做的食物吗？ 欢迎在评论区讨论哦！
2.粥 小米粥、山药紫薯粥、八宝粥、南瓜芝麻糊……做法简单，好喝又营养。 想喝热粥可以放在电饭煲中加热，如果想要米油更丰富，可以多熬一会。 想要喝粥速度快一点，可以把米提前浸泡一会儿再煮。
3.饭团 准备一碗米饭和一勺食盐，搅拌一下，使每颗米饭都沾上盐粒。取适量米饭搓圆按扁，做成饭团。 搭配黄瓜咸菜或者榨菜丝，就是一顿简单的午餐了。
4.米粉 蒸肉米粉、蒸排骨米粉和土豆粉都很好吃。 将准备好的蔬菜或者肉类放入碗中，加入切好的生姜和大蒜，再放入适量的胡椒粉、盐和豆瓣酱，混合均匀后腌制半个小时左右。 然后将米粉倒入锅中，不停翻炒直至变干爽，就可以盛出来备用了。
5.酸辣粉 粉可以提前泡一泡，这样更方便煮熟。 锅中烧水，水开放入粉条，煮熟后捞起放进盆中。 调一碗酸辣汤倒进去，一碗酸辣粉就完成了。 喜欢吃酸的可以加点醋，味道更好。
6.凉皮 凉皮的原料是面粉和水。 将面粉用清水搅拌成面糊，盖上盖子静置一个小时。然后锅中放水，把面糊放进去摊平，放入蒸笼内大火蒸熟。 熟了的凉皮连一起揭起来，放凉后切成细条，加上辣椒油、盐、葱花等拌匀即可。 夏天可以吃凉拌凉皮，爽歪歪啊~
7.馒头干 馒头切片，平底锅小火煎至两面金黄酥脆，撒上白糖就很美味啦。 也可以做成三明治，搭配沙拉酱吃，营养丰富，做法也不复杂。
8.玉米饼 新鲜香甜的玉米剥粒，放入碗中，加入适量面粉、酵母粉和清水，混合揉成面团，发酵至两倍大。 将发好的面团擀成薄片，用平底锅煎熟就可以了。
9.饺子 不会包饺子的赶紧学一学，好吃易操作。 饺子煮熟了可以蘸着碟子里的调料吃，更美味。
10.面条 挂面可以直接开水下锅煮熟，自己手擀的面条就更讲究一些。 和面的同时，调一个酱汁，碗里放入葱花和香菜，淋上几滴香油，加少许开水调成浆糊状，再撒点黑芝麻粉和白糖，调成自己喜欢的口味。 煮熟的面条浇上调好的酱汁，拌均就可以吃了。
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