绿豆煮什么好吃吗？
作为一个地地道道的北方人，对吃的理解还算可以。对于您的问题呢，我个人认为应该区分对待！ 首先，要区分是不是真正的绿豆，因为市场上有很多假的绿豆啊……… 这些假绿豆大多是以赤豆和红豆来冒充的（毕竟这两种豆子长得跟绿豆还挺像）但是它们营养价值可差远了哦～ 所以买绿豆时一定要仔细看啦，不要被商家糊弄了！ 其次嘛，就要谈一谈怎么做才最好吃啦~【当然是要分情况而定的】
1.做米饭的时候，米里面加一把绿豆，或者头天晚上把绿豆泡在大米里，第二天就可以做成绿豆饭啦～简单快手又营养～
2.熬粥的时候放一把绿豆，等粥熬好了，绿豆也软烂了，混着粥喝下去，也是美味至极呀～
3.绿豆汤是最最经典，最最简单的方法了，把绿豆用清水洗干净，加清水熬成汤，一碗清凉去火的绿豆汤就做好了～【注意千万不要把绿豆煮坏了，变红了就说明已经煮烂了，营养可就流失了不少呢！】
4.除了煮着吃，还可以把绿豆打成碎末，拌进面粉里，擀成小饼，上锅蒸熟了吃，就像芝麻烧饼里面的那层皮一样，不过比那个更薄更好吃哟～
5.夏天到了，可以做一点绿豆凉粉吃吃，凉粉的做法网上有很多，楼主可以搜一下，这里就不赘述了哈～
6.如果以上办法都觉得太麻烦，那么最简单的方式就是：酸奶+燕麦+水果=低脂低热量的酸奶燕麦水果捞，味道好极了～嘻嘻 我一般都是用酸奶拌燕麦吃，再配上一点水果，味道特别好。
总之，方法还是很多的，关键是看题主想不想做啦～希望我的回答对您有所帮助呦～