怎么炸洋芋好吃西瓜？
油炸土豆片，应该是大家小时候都爱吃的小吃吧！我小时候住在外公外婆家，他们经常自己做给我吃，具体做法如下： 1、把新鲜的土豆洗净，削皮，切成薄片（尽量薄一点）。 2、将切好的土豆片放在水里泡几分钟（可以去掉一部分淀粉，也可以除去些许异味）。 3、锅里烧油，油温五六成热的时候改小火，依次放入处理好的土豆片，慢慢炸至金黄酥脆，就可以捞出来控油食用了。 这样炸出来的薯条外脆里嫩非常好咬，咸咸香香的特别好吃~ 我还记得每次做完这道菜，厨房里都会弥漫着一种特别美好的味道，沁人心脾………
ps. 如果想要颜色更漂亮，可以在调面糊的时候加点鸡蛋清和盐，调成稠一点的糊，这样炸出来的薯片颜色更加惊艳～ 至于口感嘛，当然是越酥脆越好啦～ 所以，在制作的过程中一定要控制好火候哟~