喝了麦苗汁有什么作用？
麦苗汁在很早以前就被视为天然的补品，它的营养成分之高，完全不亚于昂贵的药草，甚至还要超过许多所谓的补品，经常饮用对身体极为有益，它能预防动脉硬化，预防癌症、促进肝功能、防止老化、减肥、防止便秘和贫血等，并有抑制压力的功效，尤其适合压力很大的现代人饮用。
麦苗汁的营养是同重量同等蛋白质类食品的5倍以上，并且容易消化、吸收，经常饮用可以增强体质，激活身体的自愈力。它所含的纤维质能调整肠胃功能，预防便秘，经常便秘的人短期大量饮用会有通便排毒的作用；维生素A（胡萝卜素转化而成）能活化视网膜，使视觉更明亮；维生素B群能帮助消化、促进食欲和新陈代谢，提高免疫力。
麦苗汁含有较多的锌，锌是人体必需的13种微量元素之一，有智力元素之称，它能增强记忆力，增强味觉、嗅觉和促进生长发育。