混沌沾什么酱好吃?
我们一般做混沌是剁碎的猪肉,调馅的时候放一个鸡蛋,然后放少许盐、味精、胡椒粉,再少来点酱油,调个底味就行,不用放太多调料,因为等会还要调蘸料呢! 这里要介绍下我们这吃法,一般是带汤的,那就是鸡汤或者排骨汤,把馄饨下锅煮熟后连汤盛出来,然后碗里调好蘸料(这个蘸料很重要,要用好的原料)
我们这吃混沌一般都是自家熬制的芝麻香油,然后加入蒜末、香菜末、醋、生抽、辣椒油,少许盐,调成蘸料,吃的时候按个人喜好添加,可多可少。 这样一碗香辣爽滑的混沌就摆在你面前了………
我们一般做混沌是剁碎的猪肉,调馅的时候放一个鸡蛋,然后放少许盐、味精、胡椒粉,再少来点酱油,调个底味就行,不用放太多调料,因为等会还要调蘸料呢! 这里要介绍下我们这吃法,一般是带汤的,那就是鸡汤或者排骨汤,把馄饨下锅煮熟后连汤盛出来,然后碗里调好蘸料(这个蘸料很重要,要用好的原料)
我们这吃混沌一般都是自家熬制的芝麻香油,然后加入蒜末、香菜末、醋、生抽、辣椒油,少许盐,调成蘸料,吃的时候按个人喜好添加,可多可少。 这样一碗香辣爽滑的混沌就摆在你面前了………