香蕉水果披萨好吃吗?

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泻药,题主真是问对了人! 先说结论:这个披萨我给10分(满分10分),好吃的飞起~ 本人比沙拉酱还要喜欢披萨,尤其爱芝士,对于芝士的感觉就是:只要是在合法范围内我都能接受。所以遇到这么一款有芝士又有香蕉的披萨,怎能不爱!

下面来说说这款披萨的味道和口感: 一开始打开包装,被厚厚的马苏里拉芝士惊到,原来芝士能这么多~接着是切开的菠萝香、香蕉甜香味儿扑鼻而来。

在饼底上涂上一层沙拉酱后,铺满香蕉片,再厚厚得铺一层马苏里拉芝士。烤箱预热后,放入芝士香蕉披萨,230度烤制15分钟后,取出来的披萨散发着金黄色的光芒,敲开酥脆的外皮,拉丝的长长的马苏里拉芝士诱惑着所有的人。

一口咬下去,香甜的果香混合着奶香味在口中弥漫开来,酥软的饼底带着脆脆的口感,夹杂其中的香蕉颗粒饱满而又软糯,咀嚼中能感受到轻微的颗粒感,搭配一起食用味道更佳。

吃完忍不住舔舔嘴,呼,实在是太美味了~ 我和男票都爱吃甜食,对这种味道浓郁的东西更是没有抵抗力。如果这时候能有一台榨汁机,我想把披萨渣打入我的身体内,让我汲取更多的营养精魄。 这样一道美味的披萨做法其实也是很简单的呢,快来学学吧~

参考分量:每人份 准备时间:10分钟 制作时间:25分钟 烹饪器具:披萨盘、烤箱 配料表: 高筋面粉 400g / 清水 210ml/ 酵母粉 6g / 黄油 20g 食盐 4g / 白砂糖 30g / 牛奶 80ml / 马苏里拉芝士 100g 香蕉 2根/白醋 10ml / 细砂糖 20g / 玉米淀粉 5g

步骤一:做面团。高筋面粉、白砂糖、食盐依次加入盆中,用筷子搅拌至无干粉状态;

步骤二:揉成光滑的面团之后,盖上盖子或者保鲜膜,松弛10分钟左右;

步骤三:准备好菠萝、香蕉、马苏里拉芝士 第四步:把松弛好的面团擀成薄片,厚度大约为3毫米左右;

第五步:在面饼上均匀得刷上一层沙拉酱,撒少许葱花,再铺上一层马苏里拉芝士(这步可省略);

第六步:摆上切好的菠萝块和香蕉段,如果喜欢的话可以再多放些沙拉酱;

第七步:上面再盖上一薄片芝士,注意要压实一些;

第八步:送入提前预热的烤箱,上下火230度烘烤15分钟左右,取出后均匀得涂抹上一层番茄酱即可。

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香蕉披萨非常好吃,奶味十足,而且披萨饼底与香蕉的软腻搭配得非常完美,喜欢吃甜食但又不敢多吃糖的同学不妨试试。不过香蕉放久了,果肉会比较烂,披萨做好了以后会比较软,所以最好用稍微硬一点的香蕉来做。

香蕉披萨饼底的制作方法:

准备适量的中筋面粉、300毫升温水、适量的细砂糖、干酵母、沙拉油。温水中加入所有材料,搅拌成絮状后开始揉面。面团开始粘手,这个时候可以加入适量的干面粉,继续揉。直到面团表面光滑不粘手,用保鲜膜盖好后饧发约一个小时。

面团发至两倍大以后,排气揉匀。案板上撒一层薄粉,将面团铺开后用擀面杖擀成0.5厘米厚的长方形面皮,将饼皮放到烤盘中。

饼皮上扎上小孔,防止起泡。烤箱190度预热,中层上下火加热15分钟后取出。

准备披萨酱,蕃茄酱加入糖、盐、罗勒碎、蒜末拌匀备用。

饼皮上涂上一层刚做好的披萨酱,放入烤箱用180度上下火再加热10分钟。

火腿切成片,奶酪片切丝撒在饼皮上,再放上切成片的香蕉。烤箱180度预热后,将披萨放入中层上下火加热3分钟左右出炉。

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