用糯米能做什么好吃的？
一、糯米酒 夏天的时候买一些新鲜的青梅，清洗干净之后泡在凉开水里，加点盐，几个小时就可以把青梅捞出来晾干表面水分备用。 糯米洗干净浸水半小时后上甑蒸熟成糯米饭，把糯米饭倒进干净无油的容器里，加入凉开水、冰糖搅拌至融化，放进冰箱静置24小时。
24小时后把表面的醋液和冰块划开，放凉后拌入切碎的梅子和浸泡过的枸杞即可饮用。 也可以把煮熟的甜糯米盛在碗里，撒上炒香的芝麻，一勺糖水，一勺炼乳，一勺花生酱，拌匀了吃。 香醇爽滑，回味无穷~
二、桂花糯米藕 秋天正是吃藕的好季节呀！ 挑选肥瘦相间的五花肉，切成大块儿，下锅加生抽、老抽、豆瓣酱、白糖一起炖熟烂，然后把藕切开，用清水冲洗干净里面的粉渣，把切好的五花肉塞到藕孔里去。 糯米提前半天浸泡，等藕放进去后，把糯米填满了藕孔，盖上盖子，高压锅里放水，把装好糯米的藕放进去加热蒸熟就可以了。 取出来冷却后切片，摆在盘子里，淋上糖桂花和蜂蜜拌匀了吃。 软糯香甜，唇齿留香的糯米藕就做好啦～
三、鸡蛋糯米饼 早上来不及做早餐的时候可以做一次这个，简单快手又营养美味～ 新鲜糯米磨成粉状，加少许食盐和植物油搅拌匀均，做成小饼状。 打入鸡蛋，撒上面粉，加适量的水搅拌均匀，调成糊状。 不粘锅预热后刷一层黄油或者植物油，把调好的面糊倒进去摊成薄饼状，盖上盖子，小火烙制。 等到面糊定型变脆后，翻面再烙一会儿，等到两面都变成漂亮的金黄色就行啦。 酥脆金黄的鸡蛋糯米饼就好啦~~
四、糯米蛋 这也是一道需要提前做好的美食哦！ 糯米泡一夜后沥干水份，加生抽、老抽、白砂糖、八角、桂皮、干辣椒段一起下锅煮出香味，关火让调料的味道充分融入到糯米里面。 准备几个鸡蛋，把蛋黄挖出来，把调好味的糯米放进去，用筷子搅匀，让每一粒糯米都能沾上蛋黄液。 把装了米液的鸡蛋黄放到蒸锅上大火蒸10分钟左右就可以了。
咸香味美的糯米蛋完成啦~~~