烙饼放火腿肠好吃吗？
作为一个在北方长了二十多年的人，烙饼卷一切在我心中一直有着不可撼动的地位。我心中的最佳美食排行Top3分别是烙饼卷鸡蛋、烙饼卷土豆丝和烙饼卷一切（当然还有烙饼配葱油饼渣儿）。 要说这烙饼怎么这么受欢迎呢？其实原因也不复杂，一来做法简单，二来成本低，三来好吃。 这话是我妈说的，我妈就是一个普通的北方女人，没什么文化，但做的一手好菜，尤其是拿手菜烙饼卷一切更是得到了我们一家的认可与喜爱。
小时候家里穷，没钱买零食，所以每天放学回家第一件事就是找零食吃，我家厨房几乎常年放着蒸好的馒头或者包子，偶尔也有花卷，但是最多的还是烙饼。有时候我饿得慌，直接上手掰开刚出锅的烫烙饼，就着开水狼吞虎咽地吃。
现在年纪大了也有钱了，开始注重养生。但是我妈做的烙饼卷一切我却还是最喜欢吃。我把这个食谱分享给我一个南方的朋友，她看着菜谱图片好奇地问：“这煎饼卷大葱真的有这么好吃吗？” 我毫不犹豫地回答：“那当然，这简直就是人间美味！”