鸡肉和藕怎么做好吃？
最近因为疫情不能出门买菜，家里存粮告急，于是翻出年前买的鸡腿打算解决一日三餐问题。可是天天炸鸡可乐也不是回事啊！这样下去会胖！会得病！会提早退休！ 于是灵机一动，做一道“鸡肉藕汤”吧！补铁补钙还补中益气，关键还能减少油腻感觉，完美~ 食材很简单，鸡腿、藕、胡萝卜、葱姜、盐、胡椒粉。
1. 鸡腿焯水去腥备用； 2. 起油锅，加葱姜爆香，下鸡腿翻炒，烹入料酒去腥； 3. 加入开水，下入胡萝卜块和切好的藕，大火炖开小火慢炖半个小时。（我是先用刀刮去藕外皮然后再切块的，但是这样处理的藕不太好看，大家可以直接削皮后再切块。）
4. 出锅前撒入适量盐和胡椒粉，炖至汤汁浓稠，肉酥烂即可关火。 想喝热汤可以直接盛碗趁热喝，喜欢有嚼劲的可以直接吃，我比较喜欢咬劲十足的，所以都是连汤一起端着碗大口喝……哦对了，别忘记最后撒葱花提香~ 一道美味又简单的鸡肉藕汤就搞定啦！是不是超简单！快动手做起来吧~~