红枣年糕为什么好吃？
这得说一说我们的食材和制作工艺了。 我们的红枣是新疆若羌的红枣，若羌红枣素有“贡果”之称，2013年被列为中国国家地理标志产品。它肉质鲜嫩、颗粒饱满、皮薄核小、汁多味甜。每年10月中旬，当北方还是郁郁葱葱的时候，新疆的田野已经一片金黄，那是我们采摘若羌红枣的季节。
除此之外还有云南石屏的冰糖橙，湖南的湘莲，浙江的山核桃，内蒙的奶豆腐……都是来自原产地优质的原材料！ 年糕是我们的独家配方，使用高筋面粉制作，经过浸泡、煮熟、冷却、捣碎等工序，最后变成细腻柔软的糕点面团。
在制作过程中，我们没有加入任何添加剂或者膨松剂，所以做出来的年糕很有韧性，不会很软塌。 在烤制之前，我们会给糕点刷上一层蛋黄液，这样既能增加光泽感，还能提升香气。烤好的年货礼盒造型美观、色泽金黄诱人～
要说这道糕点为什么好吃，那就是料足！里面有红枣、南瓜籽、葡萄干，外面有蛋浆、椰丝…一口咬下去就超满足！味道香甜不腻人，吃的时候就感觉整个口腔都被滋润了~