布丁粉哪个最好吃？
个人口味不同，喜欢不同。我觉得好喝的布丁味道都很独特，像双皮奶、烧仙草、椰香牛奶布丁.....但要说最好吃的，我的最爱是焦糖布丁！ 之前一直在超市买某品牌烤制风味滴溜溜的焦糖布丁，后来尝试自己做了一次之后，就再也看不上外面的了~其实做法也很简单哦，把牛奶和鸡蛋混合均匀后，过筛两次，加入砂糖和预先融化好的黄油搅拌至砂糖完全溶解，然后把奶液倒进容器里，放进蒸锅大火蒸15分钟就好了（因为加了砂糖所以不用另外调味啦） 做好的焦糖布丁放到冰箱里冷藏两个小时后再来吃口感最佳呢！淡淡蛋香混合着奶油的香气，入口即化，细细回味还有丝丝甜入心底呢 \(≧▽≦)/~ 当然最妙的是蘸着巧克力酱一起吃，巧克力酱可以把布丁的浓郁奶香味给带出，美味加倍呦～
除了上面这种常见又好吃的焦糖布丁外，其实用焦糖和牛奶搭配做其他甜品也是超棒的！比如焦糖蛋糕、焦糖坚果麦片粥、焦糖玛奇朵咖啡....等等 在制作的过程中加入一些新鲜的水果或者干果也是不错的想法，比如可以在蒸布丁的时候加上几颗红枣，吃的时候就更有滋味了呢～ 当然也可以像模像样地来一款“下午茶”，配着咖啡或茶来一口，简直完美！