剁椒煮鱼怎么做好吃？
湖南人啊，那可真是无辣不欢。我一个大四川人都能被征服，相信我，这道菜绝对能惊艳你的味蕾！ 准备材料：草鱼一条、剁椒适量（买的时候叫师傅剁碎一点）、姜蒜葱适量、酱油、料酒 做法步骤：
1.鱼清洗干净后，用刀划口，用盐腌制20分钟；
2.锅里放油，油热后放入姜蒜爆香，然后加入剁椒炒匀；
3.把炒好的剁椒连汤汁一起浇在鱼上，上锅蒸15分钟左右；
4.最后撒上葱花和生抽就可以开吃了。 小贴士： 我买的鱼比较大个，所以没蒸熟，大家尽量把鱼剁成小块一点，容易熟。
其实做法真的很简单，主要就讲究一个鲜香麻辣，如果你不喜欢吃得特别重口味的，可以把剁辣椒减少一点，或者不放，因为我感觉放了很多的剁辣椒已经很咸了~ 哈哈反正我每次做这个都会吃个精光，鲜、香、麻、辣就在口腔中弥漫开来～ 真的太幸福啦～ 你也可以试试哦～