酸辣海带丝怎么做好吃？
用料 海带丝 一包 蒜头 五六个 香菜、香葱 各一棵 生抽（可选） 适量 老醋（可选） 红糖（可选） 辣椒油（可选） 芝麻香油（可选）
做法步骤 1 准备材料。香菜和香葱洗净，蒜头用刀拍扁。 2 锅中加水，放两勺盐，水开之后放入清洗干净的海带丝，煮十分钟。捞出过冷水备用。 3 把所有调料放在一起调成酱汁。 4 把调好的酱汁放入锅中煮开即可。（如果喜欢吃软烂一些的可以把汤汁煮至浓稠） 5 将煮熟的海带丝控干水分，倒入调好味的酱汁中拌匀。腌渍三四个小时更入味哦！ 6 食用的时候撒上葱花、香菜，舀一大勺辣椒油进去拌均匀就可以啦～酸辣开胃的酸萝卜就做好了！
小贴士
1.不喜欢吃酸的可以多放些姜葱蒜来压味。
2.最后放辣椒油的时候可以试一下味道，酌情添加辣椒油和醋。 我这个没有放很多香料，主要是为了突出酸辣味~