电饼铛烤牛肉会不会硬？
电饼铛烤牛肉会老吗？味道怎么样？一起和小编看看电饼铛烤牛肉的做法吧。
电饼铛烤牛肉的做法
1、牛肉切成2厘米的小块，洗净；酱牛肉另起锅煮，烧开后再煮15分钟；凉后切出红白相间的肉丝。2、将牛肉丝放入容器，加入洋葱，鸡蛋，香菜，白胡椒粉和料酒，拌匀。3、将拌好的牛肉丝放入微波炉中，微波炉功率700W，烤3分钟，每一分钟进行翻动一次，让它受热均匀。4、翻动时注意不要弄热。5、吃时滴入香油，辣椒油或香醋均可。
注意：1）如果是微波炉功能单一的，可以放入蒸锅里蒸15分钟。2）如果喜欢软一些的，可以增加两分钟。3）最好不要用电饭煲来做，因为是的高温，牛肉会在锅里凝固成团，难以咀嚼。4）如果是要在家里做为饭来吃，可以多放一些洋葱和鸡蛋，这样比较下饭。
tips：1）不要选隔水炖的做法，水开了牛肉还不能熟，要吃生的.2）不要选微波炉烤，时间不好掌握，会老。3）不要选高压锅蒸，容易黏笼，味道也不好。4）不要选电饭锅蒸，没有弹性，口感不好。
电饼铛哪种好？
选购电饼铛，我劝你还是购买知名度高的，且品质有保障的品牌产品，不要贪小便宜上当受骗。当然，你如果想要一台高性价比，且配置上不错的机器，建议你看看九阳的RD58。它是金属加热管的，能够实现上下管独立控温，制作各种面食，都能达到国外顶级厨师的水准！无论是发酵、烙饼、烘焙，都没问题，而且，它支持自动清洗，不需要你手动清洁，很是方便。
使用时要注意以下事项：
1、请勿用汽油、酒精等溶剂清理塑料件及机壳上的油污，可用抹布擦拭。2、接通电源后，请按“AUTO”自动按钮，机器可按程序设定，自动完成整个烘烤过程。3、烘烤完成，请注意先拔出电源插头，然后取出食物，以免烫着。4、使用时如长时间表面发红，请打开炉盖清洁，以去除烤面包皮。5、请不要将机器置于木椅、木板、地毯等软性物品上，以免烫着、烧伤。6、使用时，请注意观察加热管是否发红，如发红，请停止使用，并关掉电源，送修理部门修理。