黑豆怎么蒸好吃？
用黑豆来打豆浆，是很多人喜欢做的事情，而且也有很多的食谱，是用黑豆打豆浆来做糕点或者是甜品的。但其实用黑豆也可以做出很好吃的美食，那就是把黑豆蒸熟之后，拌上蜜糖来吃。 准备适量的新鲜的黑豆，用清水给它浸泡6个小时以上。泡好的黑豆再倒进锅内，加入适量的清水，把它煮至软烂，然后关火让黑豆在锅里面焖20分钟。
等时间到了，我们把黑豆倒进碗中，放凉后加入两勺的白砂糖拌匀。等到白砂糖完全融化以后，我们再把鸡蛋打散搅匀，倒入放有黑豆的碗中，再次搅拌均匀。 接下来我们准备一个盘子，上面刷上一层油，把搅拌好的黑豆泥，倒进来压成饼状。
锅中烧水，水沸腾后将盘子放在蒸架上，大火蒸15分钟左右，等蒸好了就可以取出来了。最后我们在蒸好的黑豆泥上面，淋上一些蜂蜜，营养美味又好吃的蒸黑豆就做好了。