粉丝谁家的好吃？
我吃过很多家的粉丝，但是感觉最好吃的还是妈妈亲手做的。 妈妈以前是工厂里的炊事班做饭的，所以厨艺很不错。她做的红烧肉、糖醋排骨、粉蒸肉特别好吃。不过最喜欢的还是她做的粉丝。 她做的粉丝是用红薯淀粉做的，颜色不是特别透明，但是口感滑溜溜、软绵绵的，特别劲道有嚼劲。 做法其实很简单，把泡好的粉丝放入开水锅中烫一下，马上捞出来装入碗中，然后浇上剁椒汁（自己做的剁辣椒和酱豆腐汁），撒点葱花香菜，拌均匀就可以了。做好的粉丝红亮诱人，味道香辣爽口，非常好吃。
后来搬家了，离妈妈那里远了，就不能经常吃到她做的饭菜了。有一次去看她的时候，她让我教她做粉丝，她说她很想家，想我，想我做的粉丝... 其实，我最喜欢的不仅是妈妈做的粉丝，还有她温暖的大手牵着我小手，给我讲故事，陪我玩，教我做人的道理。
现在妈妈已经去世十几年了，但是我依然记得她做的粉丝的味道，就像记着她温暖的手一样。