豌豆煮多久好吃？
我比较喜欢买袋装的豌豆，每次吃完就加水炖着，很方便的。这个水煮的过程其实挺快的，我一般用高压锅来炖，20分钟左右就可以了，味道很清香鲜美。如果要用普通锅来做的话，大概要一个小时左右。 第一次见到有人在锅里放生姜、大葱和花椒来煮豌豆，确实没试过这样煮。我是直接用清水把豌豆煮熟就可以了。
个人觉得这样的做法简单快手又美味。如果你不喜欢吃太软烂的豌豆，可以把煮熟的豌豆用漏勺捞起来，放在容器里，趁热加入葱花和佐料（生抽+醋+辣椒油）进行搅拌，让每一粒豌豆都能均匀地被酱汁包裹着，一口咬下去，有豆子的香味，也有配菜的清爽，很不错哟！
还有另外一种吃法——把刚买的豌豆用清水淘洗几遍，然后晾干或者风干表皮的水迹，往里面加上食盐（生粉也行）拌匀了，腌渍两个小时左右，等豌豆被腌制入味后，把它滤出来装入盘中，上锅蒸至熟透就可以了。 我试过这种蒸的做法，感觉味道还挺不错的。你可以试试看。