黄瓜咋这么好吃？
我也不知道，为什么黄瓜特别美味！ 我只吃过生吃黄瓜，味道好到难以形容…… 大概就是在1990年代开始流行生吃黄瓜的，具体哪一年我已经记不清楚了。 那是还在读小学，有一次和哥哥从乡下的奶奶家回县城的家，路上买了一个黄瓜。当时没有一次性塑料餐具，所以都是用洗洁精洗完手以后拿着吃。
现在还记得清清楚楚，那个黄瓜嫩绿嫩绿的（是不是这个颜色已经不重要了），拿在手里很清脆，而且长度正好可以握在手中，一点都不会觉得手累。 回到家中用菜刀切成片儿，放入少许食盐，抓几把面粉（也就是淀粉），搅拌成糊状，然后下锅炒熟。
那个香味啊……直到现在都还记忆犹新……这辈子都忘不了。其实做法很简单，就是普通得不能再普通的吃法。但是不知道为啥就是那么好吃。 我们一家人都爱吃，都赞不绝口。 后来渐渐大了，去外地读书和生活。
偶尔回家一次，会买点凉拌黄瓜或者炒黄瓜吃个新鲜。但无论怎么做好吃，总觉得没有小时候那个味道好了…… 这个味道已经被埋在记忆的角落里，尘封多年。
今年回家过年，偶然在街上看到卖黄瓜的，顿时非常兴奋。赶紧买来，就像看到了童年的小伙伴一样，那种亲切感油然而生。 用小时候的方法做了一盘黄瓜，端上饭桌的时候，全家人都盯着我看。（他们都不知道我是多么爱这个菜） 夹起一块放进嘴里咀嚼着…… 哎呦喂，真是越嚼越香。瞬间感觉时光飞逝…… 我已经不再是小孩子了，我的家人也不再年轻。 那一刻，我流泪了……