贵阳哪家鸡好吃?
“鸡”的好吃,是相对于当地人的口味而言的。 首先,外地人来贵阳,会先被问到有没有辣食,答主作为四川人,当然是能吃辣的! 但真正来到这,吃到第一顿香辣火锅后,才发现自己还是太嫩了…… 原来贵州人的辣不是四川、重庆那种麻辣,而是鲜辣,辣椒与荤菜相拌,香味扑鼻而来,再重口的食客也会被征服。
但第一次来,有些店家又会按照外地客人的口味进行调整,于是乎,大家口中的“辣”其实还是有所差异的(我才不会说,我就是那个被店家调整过的人)。 所以,要找一家适合自己的“辣”店还真不容易啊!
不过,在探索的过程中,我还是发现了几家味道不错的店,分享出来,希望能给各位带来帮助~ 先说火锅吧,对于不嗜辣的四川人来说,这家火锅店已经足够惊艳了——锅底鲜香,荤素菜品齐全,价格还很公道,值得一涮。 如果说前面几家店的“辣”尚还有差别,那这家绝对是众口皆碑的“辣”——辣椒直接铺满锅底,涮起菜来,香辣过瘾。而且这里面的海椒面(贵州人把辣椒粉叫做海椒面)是很独特的,颜色鲜艳,香气醇厚,放多了也不会发苦,简直完美。 除了火锅外,这家店还提供粥底火锅和豆米火锅,适合不同人群的味蕾需求。
这家店的地址不太好找,不过在贵大旁边,随便问一个路人,都知道,生意非常好,经常看到排队的情况。 这家店就在中渝丽景花苑小区正门口,店面不大,但是人气很旺,每天不少人围着桌边吃边聊,颇为热闹。 主要经营辣蒸肥肠、辣炒花甲、辣子鸡等,味道不错,价格也很实惠。 喜欢辣的朋友,完全可以在这里实现“辣自由”~