豆包怎么吃好吃？
作为一个在老北京，豆包是过年过节才能吃到的美味！ 一般是在腊月二十三过小年时候做，做法也不复杂：把黄米淘洗干净浸泡一晚上后蒸熟，加上白糖、猪油，揉均匀后揪剂子，擀薄后包上豆沙馅儿，上锅蒸20多分钟就好了。 做好的豆包软糯香甜，入口即化~
不过我最喜欢的一种吃法，还是跟麻酱拌在一起吃。用开水把芝麻酱搅开，加少许酱油调颜色，喜欢吃酸的可以加点醋，放少许香菜和葱花，调成稀糊状。 把蒸好的豆包切薄片，放在碗里倒上芝麻酱糊，充分搅拌均匀后，就可以吃了。一口咬下去，有豆包的香甜，有芝麻酱的香醇，还有香菜葱花的清香，各种滋味交织在一起，妙不可言～
除了和芝麻酱一起吃以外，豆包配咸菜也是绝了！用新鲜的芥菜切成丝，用清水浸泡，加辣椒油、醋、糖拌匀，腌出水分，这样芥菜就会变得脆嫩爽口。 把切好的豆包夹到煎饼里，再加上一勺芥菜一起食用，软嫩香滑，别有风味~~~