披萨有那么好吃么?
作为比萨爱好者,每次去吃比萨总是点一大个的。(毕竟大盘子便宜啊!) 比萨这东西吧~说起来也是蛮复杂的。除了食材和味道,制作过程也是很重要的。
首先,比萨的饼底是用发酵的面团做的,这样的面团做出来的比萨才会柔软有弹性。 然后,在面饼上面要铺上奶酪(马苏里拉芝士),烤的时候芝士才会融化产生拉丝的效果。 再然后,要在面饼上打一个鸡蛋进去,这样能增加面饼的韧性。最后还要刷上蛋黄液,才更好看。 最后,进了烤箱,温度和时间都很重要,不能太嫩了,否则就不够好吃啦~ 所以,好吃的比萨,真的有很多的门道在里面的哦。
而我最喜欢的比萨呢,是这家店的。 我和朋友都是这家的忠实粉丝,它家在西安很多高校门口都有分店,店不大,但学生族都爱吃。而且特别搞笑的是,它们家的小盘子都比一般餐馆的大盘子要大。 它们的比萨很好认,因为上面有一块块黄色的香蕉果肉。吃起来,香蕉的味道混合着淡淡的芝士香味,回味无穷呀。
我每次去都要点一个最大号的,很过瘾。 这家店除了比萨外,其他主食也很棒。 像是这个肉酱意面,酱汁浓郁,面条劲道,一口咬下去满满的幸福感。
另外,它们家的小菜也别有一番风味。 像是这道酸酸甜甜的草莓沙拉,很适合小仙女们吃。 或者来一盘花生米和黄瓜,拌着吃很带劲。 说了这么多,你们应该也知道了,我是很推荐你们去吃比萨的。