千层肚怎么好吃？
好吃的千层肚做法！ 之前做过一次，不过那是一次非常失败的尝试……做出来的千层肚又干又硬还难嚼，不知道问题出在哪儿。于是重新做了一次，终于成功了~开心~~ 需要准备的食材和调料有： 牛百叶/牛肠（选购牛肠的时候需要注意，最好选择颜色偏白的）、生姜、香葱、香菜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、香醋、生抽、白砂糖、胡椒粉、食用油。
具体做法： 第一步，将牛百叶放入清水中浸泡2小时，使其软化； 第二步，将泡软的牛百叶洗净后充分沥干水分，然后切成细丝； 第三步，生姜切丝、大葱切段、大蒜切片备用。 第四步，锅中加入足量清水，大火烧开，然后逐个放入切好的葱姜蒜等辅料，待再次烧开后，关火，捞出配料，在汤碗中放上两片香菜叶，把锅中的汤滤到碗里即可。
做好的千层肚是这样的，软嫩可口，丝丝入味。 用这个方法做的千层肚味道好极了～你也能做出来哦～