炒牛肉不爱熟怎么办？
青椒炒牛肉是我们日常生活中的一道家常小菜。青椒炒牛肉味道鲜美，看着就有食欲。可是，有这么一道菜，上面浮着一层生牛肉，吃起来却半生不熟。对此，消费者质疑商家的烹调水平。
市民沈女士：“这个青椒牛肉我能吃吗？能不能动筷子呢？这个牛肉还是半生不熟的。作为消费者我们权益受到侵害，这个商家就应该惩罚。”
市民潘先生：“做厨师20多年，一般的青菜、牛肉我都能看出来是否熟了，但这道菜我没看出牛肉是生是熟。做餐饮的人要是连这点常识都没有，要这个资格干什么？”
市民张女士：“我是看不出来是生牛肉，但我老公一看很仔细，他一看就说，这块牛肉（左上部分）是没有熟的。我个人觉得，如果是生牛肉切片，应该在炒菜前就拿去煮熟，毕竟是生的牛肉，吃的人太多，谁敢断定没有传染疾病呢？”
市民王女士：“我第一次在这饭店吃他们炒的牛肉，我觉得像牛筋，第二次点的时候我就要求他们炒熟，但是端上来发现还是没熟。”
市民陈先生：“他们（指就餐时提供服务的企业或商家）对于自己的厨师，并没有实质上的要求，厨师随便炒一炒就可以了，没用心，所以做出来的菜也好不了哪儿去。”
沈女士和她的朋友们就餐的这家饭店就在火车站附近，6月13日晚，沈女士在朋友的陪同下，特意来饭店要求协商解决。工作人员要求记者留下联系方式，并表示相关部门正在处理此事。