郫县哪里的香辣虾好吃？
作为在郫县生活了十几年的外地人，吃过大大小小香辣虾无数家，现在真正想起来还是觉得以前红光镇上的“刘一手”最好吃，后来因为拆迁，老板把店搬到了犀浦。 他们家的锅底是那种非常纯正的香辣味，不像有些店里加了很重味的牛油，吃完嘴里留下的味道很难受。他们家是蔬菜、土豆、豆皮之类的下菜在油锅里烫熟了以后放在碗里垫底，然后把炸熟的大虾摆在上面，最后浇上一勺汤汁就完活。
记得小时候一放学我就和小伙伴溜达到那里，点一盘香辣虾，一碗米饭，两个小菜，围坐在简陋的桌子旁边吃得不亦乐乎。长大后离开了家乡，吃过很多所谓的川菜餐厅，点一盘香辣虾，总是觉得不是那个味道，直到有一次同学聚会，又回到熟悉的光华大道上，发现早已物是人非，刘一手已经变成了一个卖烤串的小馆子，同学们点了香辣虾，可是味道已经大不如前了。
时光荏苒，当年的小小门市早已经不在，听说老板已经在城市中心开了一家很大规模的火锅店，不知道是不是还经营着那道童年时代的佳肴，也不知道现在还留不留得住当年的那份滋味……