芦笋什么烧好吃？
推荐下我家经常做的 鲜香味美，特别下饭，做法还特简单！ 准备材料：芦笋300g、瘦肉200g、小米椒3个、蒜4瓣、生抽15ml、老抽5ml、糖5g、生粉1小匙、料酒1小匙 第一步：把芦笋削去外皮，切成段；小米椒切圈；蒜切片 第二步：把切好的芦笋下锅焯一下水（为了祛除涩味），水开后关火，捞出沥干水分备用 第三步：锅中热油，放入蒜片和小米椒圈爆香 第四步：加入瘦肉末翻炒变色，然后加入所有调料，拌炒均匀即可出锅~
Tips： 1.买回来的新鲜芦笋如果清洗不干净会有涩感，所以清洗的时候最好用清水多冲洗几遍 2.不喜欢吃太辣的可以在最后步骤时稍微少放点辣椒，或者不放也可以，看自己口味决定哦