萝卜酸配什么好吃？
糖醋，鱼香，椒盐，香辣都可以啊 最近很火的日本泡菜也可以试试 我自己最喜欢吃的是糖醋味的 用白糖和醋调出来的酸甜口感是最棒的！
除了直接吃还可以用来拌饭、拌面、做饺子馅儿。
我夏天喜欢吃凉拌的，冬天喜欢炖汤 清炒也是很好的选择呢 或者做泡菜饼，泡菜水饺，泡菜盖浇饭... 想不出做什么的时候，就凉拌一下吧！最简单的方法做出不一样的风味~ 准备两三个萝卜，一根小米椒，大蒜三瓣，一勺白砂糖、两颗鸡蛋，适量胡椒粉、白醋、生抽。
先把萝卜切成薄片，放进碗里，倒上适量的白醋，放一勺白砂糖，拌匀后腌制20分钟左右。 在腌萝卜的过程中，我们可以来做一碗酸辣可口的酱汁了。三勺白砂糖加四勺米醋，一勺胡椒粉，一勺酱油调成酱汁备用。
把刚才腌制好的萝卜挤干水份（这一步很重要！）放入大碗中，打入两个鸡蛋，充分搅拌均匀让每根萝卜条上都沾有蛋液。然后在锅中刷一层油，放入萝卜条大火蒸10分钟左右就可以了。出锅后趁热淋上我们刚才调好的酱汁，美味即成！