荷叶蒸饭好吃么?
没吃过荷叶蒸的,但吃过荷叶包的粽子,挺好吃的。 用荷叶包粽子是因为荷叶的香气可以融入粽子里面,让粽子的香气更浓。 至于用荷叶来蒸米饭.....我表示没有听说过,更没有吃过。不过我可以把几种用锅蒸的米饭的做法写出来,你可以参考一下。
1、最普通的蒸米饭:淘净大米后浸泡一会儿,然后放在锅里加水蒸煮(水稍微多一些,这样更松软);
2、杂粮蒸米饭:现在的人越来越注重饮食健康,于是越来越多的人开始选择吃杂粮。用杂粮蒸米饭非常简单,你把各种杂粮洗净,和大米一起浸泡后再蒸熟就可以了。
3、八宝粥的蒸法就和杂粮蒸米饭差不多。 4、糯米酒酿蛋花的蒸米饭:在蒸好的米饭上打一个鸡蛋,再洒一点糯米酒,上锅蒸5分钟就好了。因为糯米酒的味道很淡,所以不用担心会醉。这款蒸米饭特别适合女士和小朋友吃。
5、土豆胡萝卜焖饭:除了直接蒸米饭外,你还可以用微波炉或者电压力锅来蒸米饭。比如可以用微波炉来蒸土豆胡萝卜焖饭——先将土豆和胡萝卜切成小块状,然后用微波加热20分钟左右。也可以用电压力锅来蒸米饭,方法很简单,和煮饭一样,只是时间要短一些。