茄子柴怎么好吃？
1、首先把茄子削皮，然后切成条状待用 2、起锅烧油，油温升高后转中火放入切好的茄子进行炸制，炸至飘起，表面金黄酥脆后捞起来控油待用（注意不要炸得太久，不然会老） 3、准备两个青椒，洗干净去籽以后切成细丝，然后再准备一个小碗，放入适量豆瓣酱和生抽，加少许水搅拌均匀调成料汁待用 4、重新起锅烧油，放入葱姜片爆香，接着倒入调好的料汁，小火炖至黏稠，再把炸好的茄子放进去翻拌均匀就可以出锅了
分享就到这里了，大家学会了吗？是不是很简单呢~如果喜欢的话可以点赞支持下哦！
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