蛎虾怎么炒好吃？

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1、准备食材 2、清洗：放适量面粉，揉捏几次去除泥肠（我这里买的已经去好了）

3、切配：对半切开，用少许盐，胡椒粉腌渍一会儿 4、煎制：少油，小火慢慢煎 5、调汁：生抽+老抽+胡椒粉+白砂糖混合均匀成调味汁 6、焖煮：把调好的味汁淋在煎香的蛎虾上，加盖小火焖十分钟 7、收汁：开盖，大火收汁儿，汁水收浓稠即可

8、装盘 第一次做，很成功啦！鲜咸适口，嫩嫩的很好吃~

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