干豌豆怎么煮粥好吃?
这个粥可好喝了,我每次都要放好多白糖,连喝三碗! 原料:大米、赤小豆、绿豆、花生米、红枣、桂圆肉、干百合、葡萄干 做法步骤: 1.准备好所有原料;大米和江米按2:1的比例混合,淘洗浸泡一个小时以上(我一般头天晚上泡,第二天煮);其他豆类用清水提前四个小时浸泡; 2.把所有的原料倒进电饭锅里,加适量清水,水量大概没过原料表面3cm左右;加少许盐调味(因为后面要放糖,所以少放些咸味的东西更好),启动电饭锅的煮饭功能; 3.等电饭锅自动加热完成后,打开盖子,搅拌均匀,再次煮开之后转小火,继续熬一个小时左右,直到所有的原料都软烂即可(也可以根据自己喜欢熟烂的程度来掌握时间)。
PS:这个粥其实什么豆子都可以放,我这是根据自己家里的存货放的,你可以根据自己的喜好来添加或更换原料。 这个粥可以隔夜再喝,味道更佳! 喜欢甜的可以加适量白糖或者冰糖,我用的是黄冰糖,感觉味道更棒!