韩国烤肉怎么烤好吃？
首先，要选对肉！ 一般吃韩牛（韩国家养的小公牛）烤着吃，会比较好吃。当然，韩牛价格也比较贵。如果经济不允许，那么可以选择猪排或者是五花肉。 至于牛羊肉，在韩式烤肉馆子里头吃的那些所谓“羊肉”，实际上不是用羊肉做的，而是像羊排一样的一块块骨头带脊背肉，不过吃起来倒没有羊的膻味儿。所以，吃韩式烤肉吃不到羊肉的问题，在这里可以得以解决啦~
其次，要学会“杀”肉。 “杀”就是涂油、撒料的过程。把切好的肉，拿到调料盘里蘸一下，使每一块肉都能均匀地沾上调料。接着，拿起一块腌好的肉，在炭火上炙烤（注意别烫着哦～）至变色后，就可以涂上酱油、辣椒酱等调味料了，然后不停地翻动它，使其入味儿。
要会用铁筷子。 在烤肉的过程中，要用铁筷子随时翻动烤着的肉类，不然就会烤糊的。（当然，会刷锅的铁筷子使用起来就更方便了~) 当看到烤肉表面变得酥脆时，就差不多可以夹出来吃了。这时候的肉最好吃，外皮酥脆，里面的肉又嫩又滑。 但要注意，肉不能烤得太老了噢~
除了烤肉之外，蔬菜沙拉也是必不可少的。 黄瓜一根切丝、胡萝卜半根切丝、生菜几片打底，再随意撒点葱花、蒜泥，倒上沙拉酱拌一拌，一口清爽脆嫩的蔬菜沙拉便做好了。 或者，也可以来一盘开胃小菜——泡菜。酸酸辣辣的泡菜，配上米饭，一口咬下去，幸福感瞬间爆棚！